Les italiens sont en général des gens très sympathiques et chaleureux qui adorent la vie. La famille a un rôle essentiel. La famille italienne « type » se compose du père, de la mère et de deux ou trois enfants. Dans le sud, les familles sont souvent plus nombreuses, et il n’est pas rare d’y avoir plus de cinq enfants.

La cuisine italienne est raffinée et variée. Le matin on prend souvent un cappuccino avec un cornetto, ce qui correspond à notre café au lait avec des croissants. Le repas de midi est plus consistant, et le soir, la famille se retrouve autour de la table pour dîner ensemble et pour discuter des événements de la journée.

Le repas peut se composer des plats suivants :

• il antipasto = l’entrée
• La zuppa = la soupe
• il primo piatto = le premier plat (qui est souvent un plat de pâtes)
• il secondo piatto = le deuxième plat (c’est à dire de la viande ou du poisson et des légumes)
• iI dolci e le creme = les desserts.

Les familles sont souvent soudées et se retrouvent autour de la "mamma". Laissez-vous séduire par la tonalité chantante de la langue italienne et par la dolce vita ! Vous en reviendrez charmé !